DSpace Comunidad : http://hdl.handle.net/11531/99118 2026-04-15T17:01:14Z Gestión Turística y Hotelera http://hdl.handle.net/11531/109557 Título : Gestión Turística y Hotelera Autor : Cabistany Roca, Sebastian; Cobo Calvo, Alfonso Descripción : Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria 0013-01-01T00:00:00Z Estrategia Empresarial http://hdl.handle.net/11531/108030 Título : Estrategia Empresarial Autor : Escudero Guirado, Carmen Descripción : Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria 0012-01-01T00:00:00Z Creatividad, Filosofía y Lenguaje http://hdl.handle.net/11531/108009 Título : Creatividad, Filosofía y Lenguaje Autor : Bross Chicurel, Jordi; Ramos Vera, Mario Descripción : Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria 0009-01-01T00:00:00Z Fundamentos de Coctelería http://hdl.handle.net/11531/107443 Título : Fundamentos de Coctelería Autor : Calzada Funes, Javier; Pulido González, Javier Descripción : Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria 0001-01-01T00:00:00Z