HÁBITOS DEL CONSUMIDOR ADOLESCENTE Y LA CONSTRUCCIÓN DE SU IDENTIDAD A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Abstract

El fin del trabajo es realizar un estudio de los hábitos de consumo del adolescente y la creación de su identidad a través de la alimentación. En concreto, el trabajo se centra en dos conceptos, el concepto de adolescente cuando se habla de su identidad y el concepto de teenager, que se usará para hacer referencia al adolescente, pero desde el punto de vista del marketing. Por un lado, se entrará a estudiar qué se entiende por adolescente y qué es lo que le influye en la construcción de su identidad. Es decir, se hará un breve análisis del aspecto psicológico del adolescente y de la forma en la que este construye su identidad. Por otro lado, se pasará a analizar más sus hábitos, concretamente los alimenticios, y cómo estos afectan a la creación de su identidad. A la hora de estudiar dichos ámbitos, se observará qué lleva al adolescente a consumir unos alimentos u otros, haciendo especial hincapié en la familia y las redes sociales, como principales factores que afectan en la alimentación de los adolescentes. Posteriormente, se señalarán las consecuencias que genera la publicidad, y en especial los influencers en los hábitos de consumo, y se mencionarán dos de los posibles trastornos alimenticios, derivados de los malos hábitos de consumo, concretamente, la anorexia y la obesidad. Por último, se tratará de buscar posibles soluciones con el fin de acabar con estos trastornos alimenticios entre los adolescentes, proponiendo posibles recomendaciones, no solo para los educadores, sino también para las empresas y otras instituciones.

The aim of this project is to conduct and study of the teenager’s food consumption habits and how they create their identity trough food. Specially, the study will be focused on the concept of teenager, which will refer to two meanings: teenager in the marketing point of view and teenager in the psychological view. On the one hand, the study will also focus on what is meant by teenager and what elements influence the construction of their identity. On the other hand, the factors that lead teenagers to adopt certain habits will also be analysed, focusing on which are those habits, and how they influence their self concept. Special emphasis will be placed on the influence of family and social networks with reference to their food consumption, as nowadays, they have become the main benchmarks of teenagers. Additionally, the possible consequences generated by advertisements, especially those that come from influencers, will be highlighted, in addition to mentioning two possible eating disorders as a result of bad food consumption habits, specifically, anorexia and obesity. Finally, some possible solutions to end this type or disorders will be studied as well as proposing some recommendations to be taken into account, not only by the families, but also by companies and other institutions.