Estudio de viabilidad de negocio de las papillas infantiles “caseras” congeladas

Abstract

Bajo el título, “Estudio de viabilidad de negocio de las papillas infantiles caseras congeladas”, el presente Trabajo de Fin de Grado pretende analizar el interés comercial de un negocio novedoso de papillas infantiles artesanales conservadas a través del método de la congelación. El proyecto comprende una detallada definición del producto obtenida a través de un profundo estudio de mercado, un riguroso análisis de la industria de la alimentación infantil española y finalmente un plan de negocio donde se ve plasmada la practicabilidad comercial del negocio, sus pros y su contras.

The current paper entitled “Feasibility study of a frozen `home made´ babyfood business” attempts to analyze the commercial interest of a brand new business consistent on the sale of handcrafted babyfood preserved through a freezing process. The report covers a detail definition of the product obtained through a deep market study, a thorough analysis of the Spanish baby food industry and, finally, a busines plan where the commercial practicability of the business is demonstrated.