Influencia de las redes sociales en la alimentación saludable

Abstract

Una de las enfermedades más comunes del mundo está relacionada con la mala alimentación. Estudios confirman que la obesidad y el sobrepeso afectan a muchas personas adultas debido a malos hábitos saludables en edades tempranas. Por ello, en pleno siglo XXI parece fundamental querer analizar cual es la influencia que las redes sociales pueden causar en el comportamiento de los jóvenes. En el presente trabajo, esta influencia se analiza a través del papel que juegan las cuentas de comida saludable en los seguidores. Para ello se ha procedido a la revisión de la literatura existente y se ha desarrollado un estudio empírico para comprobar el efecto de las cuentas de comida saludable. Se ha conseguido verificar que la alimentación saludable se ve afectada por estas cuentas de comida saludable, siendo el conocimiento nutricional y el IMC factores que no se pueden prescindir y deben implantarse en las redes sociales.

One of the most common diseases in the world is related to an unhealthy diet. Studies confirm that obesity and overweight in many adults is due to bad healthy habits in early ages. Therefore, in the XXI century it is fundamental to research the influence that online social networks can cause on the behavior of young people. This paper analyses the influence that following healthy food accounts in social media can have in their followers. For this purpose, we have reviewed the existing literature and developed an empirical study to evaluate the effect of healthy food accounts. Our results show, that there is a relation between eating healthy and following healthy food accounts. Therefore, nutritional knowledge and BMI factors cannot be dispensed with and must be implemented in social networks.