La descarbonización en España: el caso del sector agrícola

Abstract

El sector agrícola y ganadero es uno de los sectores con mayor impacto en el cambio climático, tanto en España como a nivel global. De hecho, en España las emisiones debidas al sector agrícola y ganadero suponen un 11% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) totales. Por ello y debido a la poca atención que recibe este sector en la lucha contra el cambio climático, se ha decidido realizar este estudio. El principal objetivo de este estudio es aportar medidas y técnicas agrícolas y ganaderas que permitan reducir de las emisiones GEI de dicho sector en España. Dichas medidas de reducción de emisiones serán utilizadas para desarrollar distintos escenarios de emisiones GEI, tras la implantación de las medidas. Los resultados obtenidos demuestran que con la demanda actual de productos agrícolas y ganaderos y la implantación de las medidas propuestas en el estudio, no es posible cumplir los objeticos de emisiones establecidos en el PNIEC para 2030; en cambio sí para 2020 y 2025. No obstante, los objetivos de 2030 no quedan lejos y es posible pensar que con pequeñas mejoras dichos objetivos serían alcanzables. Además, si desde el gobierno español se favorece un cambio de dieta sustituyendo la carne de vacuno, ovino y porcino por carne avícola, dichos objetivos serían fácilmente alcanzables. Una reducción del consumo de productos lácteos también sería beneficiosa. Sin embargo, el gran escollo para implementar las medidas de reducción de emisiones del sector agrícola y ganadero es su altísimo coste en €/ton CO2 reducida en comparación con otros sectores. Es más que probable que el gobierno español se incline por una variación de las dietas que por la implantación de las medidas.

The agricultural and livestock sector is one of the sectors with the greatest impact on climate change, both in Spain and globally. In fact, in Spain, emissions due to the agricultural and livestock sector account for 11% of total greenhouse gas (GHG) emissions. For this reason and due to the little attention, this sector receives in the fight against climate change, this study has been conducted. The main objective of this study is to provide agricultural and livestock measures and techniques that reduce GHG emissions from this sector in Spain. These emission reduction measures will be necessary to develop different situations of GHG emissions, after the implementation of the measures. The results specified with the current demand for agricultural and livestock products and the implementation of the measures proposed in the study show that it is difficult to meet the emission targets established in the PNIEC by 2030; but more easily for 2020 and 2025. However, the 2030 objectives are not far off and necessary to start actions to achieve these objectives. In addition, if a change of diet is favored by the Spanish government by replacing beef, sheep and pork with poultry, these objectives can easily be achieved. A reduction in the consumption of dairy products would also be beneficial However, the great obstacle for implementing the emission reduction measures of the agricultural and livestock sector is its very high cost in € / tonne CO2 reduced compared to other sectors. The Spanish government is more likely to incline due to a variation in diets than by the implementation of the measures.