¿Estamos entrando en una nueva era del consumo de agua embotellada? Análisis del impacto de las medidas anti-plástico y de alternativas de embotellado más sostenibles en Europa

Abstract

El consumo de agua embotellada ha visto muchos cambios desde su inicio, en el que apenas era un lujo para las altas clases sociales, hasta hoy, un mercado que llega a los 420.9 mil millones de USD globalmente, pero sin embargo, se enfrenta a un número de nuevas amenazas que debilitan su sostenibilidad en el tiempo y que afectan principalmente al medioambiente. Apenas el 31% de todo el plástico en Europa es reciclado, el resto se desecha en vertederos o en los océanos, causando un gran trastorno en la vida marítima. Tanto los gobiernos, como las empresas del sector y los consumidores se están adaptando a las nuevas necesidades del mercado y del consumo, cambiando la manera de consumir, diseñar y producir el plástico. Los consumidores, cada vez más conscientes de su salud, y del cambio climático, siguen optando, en gran medida, por el agua embotellada por motivos de salud y practicidad. No obstante, son cada vez más receptivos a nuevas alternativas que surgen cada día para que el consumo de agua suponga un menor gasto de plástico. Los gobiernos y las empresas se están comprometiendo a integrar sus operaciones en una economía circular, haciendo que el plástico de un solo uso se extinga y que las materias primas pierdan su valor lo mínimo posible.

The consumption of bottled water has seen many changes since its beginning, when it was just a luxury for the upper social classes, until today, a market that reaches 420.9 billion USD globally, but yet it faces a number of new threats that weaken its sustainability over time and that mainly affect the environment. Only 31% of all plastic in Europe is recycled, the rest is disposed of in landfills or in the oceans, causing a major disruption to maritime life. Governments, industry and consumers are adapting to new market and consumer needs, changing the way plastics are consumed, designed and produced. Consumers, increasingly aware of their health, and of climate change, continue to opt, to a large extent, for bottled water for health and convenience reasons. However, they are increasingly receptive to new alternatives that are emerging every day to make water consumption less plastic-intensive. Governments and businesses are committing to integrating their operations into a circular economy, making single-use plastic extinct and raw materials as worthless as possible.