Manejo de la disfagia como prevención en la desnutrición en las residencias geriátricas

Abstract

La presencia de un trastorno deglutorio conocido como disfagia en el anciano es muy habitual, provocando una desnutrición si no se realiza una correcta detección de la disfagia. El objetivo principal del proyecto es analizar el estado nutricional del anciano institucionalizado y su relación con la presencia de disfagia. Se desarrollará un estudio correlacional, prospectivo y de carácter transversal. El estudio se realizará en el Centro Institucionalizado, Residencia Las Camelias en Madrid, teniendo una duración de 12 meses desde mayo del 2019 hasta abril del 2020. Los sujetos del estudio serán los ancianos que cumplan unos criterios de inclusión y exclusión previamente detallados. El estudio se llevará a cabo mediante la recogida de datos a través de una valoración de enfermería, que se realizará en el centro de manera individual, una vez recogida toda la información el investigador procederá a evaluar los resultados del presente estudio. La aportación de este trabajo de investigación juega un papel importante en el enfermero, es beneficioso en la práctica y desarrollo clínico, teniendo una gran trascendencia a la hora de detectar problemas de salud de forma precoz para que pueda haber una intervención temprana y una buena calidad de vida.

The presence of a deglutition disorder known as dysphagia is very common in the elderly, causing malnourishment if it is not correctly detected. The main aim this study is to analyse the institutionalised elderly nutritional status and its relationship with the presence of dysphagia. A correlational, prospective and transversal study will take place. The study will be developed in the institutionalised centre “Residencia Las Camelias” in Madrid for a period of 12 months, from May 2019 until April 2020. The study subjects will be the elderly that meet the inclusion and exclusion criteria, previously detailed. The study will be carried out by way of collection of information data through a nursing interview that will be realised in the centre individually. Once all the information is collected the researcher will proceed to assess the results of the study. The contribution of this investigation plays an important role for the nurse, it is beneficial for the clinical development and practice. It has an even greater significance in the early detection of health problems in order to achieve an early intervention and a good quality of life.