THE CHEF AT HOME EXPERIENCE: el modelo y plan de negocio

Abstract

En este Trabajo de Fin de Grado se desarrolla el modelo y plan de negocios de The Chef at Home Experience. En las últimas décadas han surgido diversas técnicas culinarias que buscan despertar sensaciones en los comensales, de manera que el comer se convierte ahora en toda una experiencia. Aquí es donde surge The Chef at Home Experience, una idea de negocio que propone aplicar estas técnicas a cualquier tipo de cocina, pero con una gran diferencia: el chef cocina en casa del cliente. De esta forma, los clientes podrán vivir una experiencia gastronómica inigualable, sin tener que salir de casa y de una forma totalmente personalizada.

This Final Degree Project develops the business model and business plan of The Chef at Home Experience. In the last decade, many different cuisine techniques have been developed, trying to make dinner guests feel sensations, so that eating can be considered now as a whole experience. This is where The Chef at Home Experience takes place, which is a business idea that purposes applying these techniques to any type of cuisine, but with a huge difference: the chef will cook at the guest’s house. In this way, clients can live a unique culinary experience without leaving their homes and in a fully personalised manner.