Plan de negocio : Hotel Boutique LG, en Tarifa, Cádiz

Abstract

Las oportunidades de negocio en el sector turístico parecen encontrar su techo en aquellas tipologías más tradicionales del sector español. Como resultado, el turismo de playa muestra signos de estancamiento al agotarse un modelo que ha estado funcionando durante décadas. En este contexto, empiezan a tomar fuerza modelos de alojamiento turístico que buscan diferenciarse a través de un cuidado especial en la restauración, la decoración y en el trato al cliente que responden al concepto de “Hotel Boutique”. Este Trabajo de Fin de Grado tiene como propósito la elaboración y el diseño de un plan de empresa. Esta idea se basa en crear un hotel boutique en la costa gaditana, costa de luz. La confección del proyecto engloba un estudio exhaustivo del entorno actual para luego identificar las diferentes estratégicas, los recursos humanos y los procesos que la empresa formará parte del mercado turístico. Para poder abrir nuestro hotel al público, será necesario definir su forma jurídica. Por último, es fundamental contar con un plan económico financiero en el que estudiaremos la viabilidad y la rentabilidad económica para entender si el negocio propuesto es rentable a corto o medio plazo.

Business opportunities in the tourism sector seem to find their ceiling in those more traditional typologies of the Spanish sector. As a result, beach tourism shows signs of stagnation as a model that has been running for decades runs out. In this context, models of tourist accommodation that seek to differentiate themselves through special care in the restoration, decoration and customer service that respond to the concept of "Boutique Hotel" are beginning to gain strength. The purpose of this Final Degree Project is the elaboration and design of a business plan. This idea is based on creating a boutique hotel on the coast of Cadiz, costa de luz. The preparation of the project includes an exhaustive study of the current environment to then identify the different strategies, human resources and processes that the company will be part of the tourism market. In order to open our hotel to the public, it will be necessary to define its legal form. Finally, it is essential to have an economic and financial plan in which we will study the viability and economic profitability to understand if the proposed business is profitable in the short or medium term.