Plan de negocio estratégico para la apertura de un establecimiento de restauración en Madrid

Abstract

El objetivo del proyecto es desarrollar un plan de negocio para la apertura de un restaurante en la ciudad de Madrid. Para ello se llevará a cabo un estudio de las mejores zonas dentro de la ciudad en función de la competencia y público. Por otra parte, se intentará focalizar parte del proyecto en desarrollar una ventaja competitiva debido a la inmensa cantidad de oferta de este sector en la ciudad y por último la viabilidad económica planteado diferentes posibles escenarios.

The aim of the project is to develop a business plan for the opening of a restaurant in the city of Madrid. To this end, a study of the best areas within the city will be carried out based on the competition and the public. On the other hand, we will try to focus part of the project on developing a competitive advantage due to the immense amount of supply in this sector in the city and finally the economic viability by considering different possible scenarios.