Reutilización de conchas de moluscos como subproductos industriales de otras actividades

Abstract

El proyecto se basa en la reutilización de valvas de mejillón para la creación de subproductos industriales. Un tercio del peso total del mejillón corresponde con el peso de la valva. Este elemento se considera un residuo en el proceso productivo de las conserveras, lo que genera pérdidas de dinero y contaminación. Pero existe un atractivo en este residuo, la cantidad de carbonato cálcico que compone su concha, que corresponde con un 95% de su peso.

Dado que Galicia se producen 250.000 Tn anuales de este producto, parece el lugar idóneo para la colocación de la fábrica. Además, el 38% de esa producción se dedica al sector conservero. Para la localización de la fábrica se tendrán en cuenta varios factores, entre los que se encuentran la cercanía a las conserveras que proporcionarán la materia prima y la cercanía a un EDAR.

Para saber si el proyecto será rentable, hay que saber cuáles son los costes que genera la planta de tratamiento y la cantidad final que se puede obtener. Además, también se analizan posibles compradores del producto final, pero dado que este elemento químico se encuentra presente en muchos elementos del día a día, como los medicamentos o productos para conservar alimentos, no va a suponer un problema.

The project is based on the reuse of mussel shells for the creation of industrial by-products. One third of the total weight of the mussel corresponds to the weight of the shell. This element is considered waste in the production process of canneries, which generates losses of money and pollution. But there is an attraction in this waste, the amount of calcium carbonate that makes up its shell, which corresponds to 95% of its weight.

Given that Galicia produces 250,000 tons of this product per year, it seems the ideal place to locate the factory. In addition, 38% of this production is dedicated to the canning sector. For the location of the factory, several factors will be taken into account, among which are the proximity to the canneries that will supply the raw material and the proximity to a EDAR.

To know if the project will be profitable, it is necessary to know the costs generated by the treatment plant and the final amount that can be obtained. In addition, possible buyers of the final product are also being analyzed, but given that this chemical element is present in many everyday items, such as medicines or food preservation products, it will not be a problem.