PLAN DE NEGOCIO DE LA STARTUP: B-Fast. ANÁLISIS Y VIABILIDAD FINANCIERA - González-Izquierdo Antón, Alfredo

Abstract

El presente trabajo explora la creación y el análisis de B-Fast, una startup orientada a ayudar a los negocios hosteleros tradicionales a incrementar sus ventas y ser más eficientes, así como a mejorar la experiencia del cliente en el día a día. A pesar de la significativa contribución económica de esta industria a la economía española, la hostelería presenta un grado de innovación menor en comparación a otros sectores. Con este proyecto buscamos cubrir este gap de digitalización, introduciendo y mejorando los servicios take-away en estos establecimientos.

A lo largo del trabajo se analizará el entorno económico y las condiciones internas y externas que rodean a B-Fast, para después analizar la viabilidad financiera de la empresa, proyectando los diferentes estados financieros y calculando la rentabilidad del proyecto. Los resultados obtenidos a lo largo de este trabajo corroboran la rentabilidad del modelo de negocio propuesto.

This paper explores the creation and analysis of B-Fast, a startup aimed at helping traditional hospitality businesses to increase their sales and become more efficient, as well as improving the day-to-day customer experience. Despite the significant economic contribution of this industry to the Spanish economy, the hospitality sector exhibits a lower degree of innovation compared to other sectors. With this project, we aim to bridge the digitalization gap in this industry by introducing and enhancing the take-away services of traditional hospitality establishments.

Throughout this work, the economic environment and the internal and external conditions surrounding B-Fast will be analyzed. This will be followed by an examination of the financial viability of the company, projecting various financial statements and calculating the project's profitability. The results obtained throughout this work corroborate the profitability of the proposed business model.