Plan de negocio: Zorro Rojo

Abstract

El siguiente Trabajo de Fin de Grado se centra en la creación de un modelo de negocio teórico para Zorro Rojo, la nueva bebida innovadora de baja graduación alcohólica, producida por Bodegas Gallardo. Este estudio explora el lanzamiento y aceptación de Zorro Rojo en el mercado de bebidas, contribuyendo tanto al conocimiento académico en emprendimiento y marketing como a proporcionar perspectivas prácticas para introducir productos no convencionales en el mercado. El análisis se adentra en los entresijos de la industria de bebidas, evaluando los retos y oportunidades que enfrenta Zorro Rojo. Además, se lleva a cabo un exhaustivo análisis del entorno utilizando herramientas como el análisis PESTEL y las cinco fuerzas de Porter para evaluar la viabilidad y la sostenibilidad económica del proyecto. El TFG propone estrategias detalladas de marketing, operaciones y recursos humanos para garantizar el éxito del producto, destacando su potencial para capturar una base de consumidores que busca alternativas refrescantes a las opciones de bebidas convencionales.

The following Final Degree Project focuses on the creation of a theoretical business model for Zorro Rojo, the new innovative low-alcohol beverage produced by Bodegas Gallardo. This study explores the launch and acceptance of Zorro Rojo in the beverage market, contributing both to academic knowledge in entrepreneurship and marketing and to providing practical perspectives for introducing unconventional products into the market. The analysis delves into the intricacies of the beverage industry, assessing the challenges and opportunities faced by Zorro Rojo. Additionally, a comprehensive environmental analysis is conducted using tools such as PESTEL analysis and Porter's Five Forces to evaluate the viability and economic sustainability of the project. The thesis proposes detailed strategies for marketing, operations, and human resources to ensure the product's success, highlighting its potential to capture a consumer base seeking refreshing alternatives to conventional beverage options.