Análisis del Nivel de Digitalización en las Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura- Sánchez Mariño, Raquel

Abstract

Este trabajo examina el impacto de la digitalización en las cooperativas agroalimentarias de Extremadura, un sector estratégico tanto desde el punto de vista económico como social para la región. En primer lugar, se analiza la evolución del sector hacia la transformación digital, el marco normativo y las estrategias públicas de digitalización en España y Extremadura, identificando las oportunidades y desafíos que enfrentan las cooperativas en la adopción de nuevas tecnologías. A través del estudio de casos de éxito, como ACOPAEX, la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte y la empresa Carnes y Vegetales S.L. (Grupo APIS), se evalúan los beneficios y obstáculos de la digitalización en la práctica. Asimismo, se realiza una comparativa con modelos de digitalización implementados en otras comunidades autónomas, como Andalucía, Castilla – La Mancha o Murcia, con el objetivo de extraer aprendizajes aplicables a la realidad extremeña. Además, se abordan las barreras existentes, como la falta de formación digital y el acceso a financiación, factores clave que limitan la modernización del sector. Finalmente, el trabajo propone una estrategia integral que combine apoyo institucional, financiación específica y formación en competencias digitales, con el fin de acelerar la transformación tecnológica de las cooperativas agroalimentarias y reforzar su sostenibilidad y competitividad en un entorno cada vez más globalizado y tecnificado.

This study examines the impact of digitalization on agri-food cooperatives in Extremadura, a sector that is strategic both economically and socially for the region. First, it analyzes the evolution of the sector toward digital transformation, the regulatory framework, and the public digitalization strategies implemented in Spain and Extremadura, identifying the opportunities and challenges cooperatives face in adopting new technologies. Through the study of successful cases such as ACOPAEX, the Agrupation of Cooperatives Valle del Jerte, and the company Carnes y Vegetales S.L. (Grupo APIS) the benefits and obstacles of digitalization in practice are evaluated. Additionally, a comparison is made with digitalization models implemented in other Spanish autonomous communities, such as Andalusia, Castilla-La Mancha, and Murcia, with the aim of identifying best practices that could be adapted to the reality of Extremadura. The study also addresses existing barriers, including the lack of digital training and limited access to funding key factors that hinder the modernization of the sector. Finally, the thesis proposes a comprehensive strategy that combines institutional support, specific funding, and training in digital skills, with the goal of accelerating the technological transformation of agri-food cooperatives and strengthening their sustainability and competitiveness in an increasingly globalized and technology-driven environment.