Plan de negocio de emprendimiento - énfasis en modelos de negocio digitales

Abstract

El objetivo de este trabajo de fin de grado es la realización del plan de negocio (o Business Plan) de “OffMenu”, una startup tecnológica que opera bajo un modelo de negocio de SaaS y se trata de un Marketplace que pone en común a restaurantes y consumidores. Partiendo de la creación de un negocio tecnológico en un mercado consolidado y en crecimiento como es el de la hostelería (más en concreto el de la restauración), OffMenu aspira a ser líder en el territorio nacional fomentando la experiencia del cliente, desde el momento que comienza su investigación de restaurante al que ir, hasta el otro extremo del journey en el que paga lo consumido. De esta forma, el plan de negocio desglosa la generación de la idea, los objetivos de la misma, la propuesta de valor, estableciendo una estrategia empresarial y financiera que certifican la viabilidad económica de la compañía.

The objective of this final degree project is the realization of the business plan (or Business Plan) of "OffMenu", a technology startup that operates under a SaaS business model and is a Marketplace that brings together restaurants and consumers. Starting from the creation of a technological business in a consolidated and growing market such as the hospitality industry (more specifically the restaurant industry), OffMenu aspires to be a leader in the national territory by promoting the customer experience, from the moment they start their research of which restaurant to go to, to the other end of the journey in which they pay for what they have consumed. In this way, the business plan breaks down the generation of the idea, its objectives and value proposition, establishing a business and financial strategy that certifies the economic viability of the company.