Tonelero Fino Spritz - Plan de Negocio para el Grupo Osborne

Abstract

El presente proyecto desarrolla un plan de negocio para la producción y comercialización de "Tonelero Fino Spritz" por parte del Grupo Osborne. Este producto es una innovadora bebida que fusiona el tradicional Fino Quinta, un vino de Jerez emblemático del grupo, con una base de toques frutales, hierbas aromáticas y ligera efervescencia, logrando así un perfil de sabor más fresco y de reducida graduación alcohólica. Esta propuesta surge como una estrategia para revitalizar el consumo del vino de Jerez, integrando la rica tradición vinícola de la compañía con las tendencias actuales del mercado de bebidas alcohólicas. Al ofrecer una opción fresca y moderna, Tonelero pretende atraer a una nueva generación de consumidores, quienes prefieren bebidas más ligeras y refrescantes, sin perder la esencia y autenticidad del vino de Jerez. Tonelero se posiciona estratégicamente en el creciente mercado de los hard seltzers, un segmento que ha experimentado un crecimiento explosivo debido a la preferencia por bebidas más ligeras, de menor graduación alcohólica y bajas en calorías. Las tendencias actuales de consumo apuntan hacia la premiumización y las bebidas Ready-to-Drink, que es precisamente la base de este producto. Además, Tonelero ofrece una propuesta de valor única al combinar innovación y tradición en un mismo producto. Ingresar en un mercado en formación, con grandes proyecciones y bajas barreras de entrada, permitirá a Tonelero establecer una posición diferenciada con relativa facilidad. Su estrategia se dirige al segmento de jóvenes adultos, mediante la adaptación total del producto, diversificando sabores y formatos. Se posicionará como una bebida premium accesible, ofreciendo una propuesta de alta calidad a un precio competitivo. El éxito radicará en ajustarse a los gustos locales, tratando de encajar de forma natural en los hábitos de consumo existentes. El desarrollo de Tonelero requiriere un plan operativo detallado que garantice una producción, distribución y comercialización eficientes. Se incluirán alianzas estratégicas con centros de investigación, proveedores de alta calidad, distribuidores enfocados en el público joven y embajadores de la marca que conecten con este segmento. Se realizará una inversión significativa en la Bodega El Tiro para adaptar y mejorar sus instalaciones, implementando una nueva línea de producción para Tonelero. Además, se destinarán recursos a la contratación de personal especializado y a una estrategia de marketing integral y contundente. Finalmente, un plan financiero sólido, con proyecciones de rentabilidad y crecimiento sostenido, asegurará el éxito a largo plazo de este proyecto.

This project develops a business plan for the production and commercialization of "Tonelero Fino Spritz" by Grupo Osborne. This product is an innovative beverage that fuses the traditional Fino Quinta, an iconic sherry wine from the group, with a base of fruity touches, aromatic herbs, and light effervescence, achieving a fresher flavour profile with a reduced alcohol content. This proposal arises as a strategy to revitalize the consumption of sherry wine, integrating the company's rich winemaking tradition with current trends in the alcoholic beverage market. By offering a fresh and modern option, Tonelero aims to attract a new generation of consumers who prefer lighter and more refreshing drinks without losing the essence and authenticity of sherry wine. Tonelero is strategically positioned in the growing hard seltzer market, a segment that has experienced explosive growth due to the preference for lighter, lower alcohol, and low-calorie beverages. Current consumption trends point towards premiumization and Ready-to-Drink beverages, which is precisely the basis of this product. Additionally, Tonelero offers a unique value proposition by combining innovation and tradition in one product. Entering a burgeoning market with great projections and low entry barriers will allow Tonelero to establish a differentiated position relatively easily. Its strategy is aimed at the young adult segment by fully adapting the product, diversifying flavours and formats. It will be positioned as an accessible premium beverage, offering a high-quality proposition at a competitive price. Success will lie in adjusting to local tastes, trying to fit naturally into existing consumption habits. The development of Tonelero requires a detailed operational plan that ensures efficient production, distribution, and commercialization. Strategic alliances with research centres, high-quality suppliers, distributors focused on the young audience, and brand ambassadors who connect with this segment will be included. Significant investment will be made in the Bodega El Tiro to adapt and improve its facilities, implementing a new production line for Tonelero. Additionally, resources will be allocated to hiring specialized personnel and to a comprehensive and forceful marketing strategy. Finally, a solid financial plan with projections of profitability and sustained growth will ensure the long-term success of this project.