Impacto de las Exportaciones de Aceite de Oliva en la Economía de Andalucía - Mac-Crohon Herruzo, Rocío

Abstract

Este Trabajo de Fin de Grado analiza el impacto económico que han tenido las exportaciones andaluzas de aceite de oliva entre 2016 y 2024, así como el efecto potencial que podría generar la imposición de aranceles por parte de Estados Unidos sobre dicho producto. Andalucía, como principal región productora y exportadora a nivel mundial, ha convertido al aceite de oliva en uno de los pilares de su estructura económica, con una fuerte influencia sobre la producción, el empleo y el producto interior bruto (PIB) regional. El estudio emplea un modelo input-output construido a partir de la tabla input-output de Andalucía de 2016 a precios básicos, con el objetivo de estimar los efectos directos e indirectos de las exportaciones sobre el conjunto de la economía. Los resultados muestran que por cada euro exportado se generan, de media, 2,61 euros de producción total, lo que refleja un elevado poder multiplicador. Este efecto se traduce también en la generación de empleo equivalente a jornada completa y en una aportación al PIB andaluz. Además, se lleva a cabo una simulación de escenarios ante la posible imposición de aranceles por parte de Estados Unidos, contemplando diferentes niveles de elasticidad-precio y grados de traslado del arancel al consumidor final. Los resultados evidencian que, incluso en escenarios conservadores, las pérdidas en producción, empleo y PIB serían significativas, afectando no solo al sector productor, sino también a sectores interrelacionados como la agricultura, el transporte o el comercio. El estudio concluye que las exportaciones de aceite de oliva son un motor clave para la economía andaluza, pero también pone de manifiesto su exposición a riesgos externos. En este sentido, se destaca la necesidad de fortalecer la diversificación de mercados y de implementar estrategias que mejoren la resiliencia del sector frente a escenarios comerciales adversos.

This paper analyses the economic impact of Andalusian olive oil exports between 2016 and 2024, as well as the potential effects of tariff impositions by the United States on this product. As the world’s leading olive oil producing and exporting region, Andalusia has made olive oil one of the key sectors of its economic structure, with a strong influence on regional production, employment, and gross domestic product (GDP). The study employs an input-output model built from the 2016 basic price input-output table of Andalusia, aiming to estimate the direct and indirect effects of olive oil exports on the regional economy. The results show that for every euro exported, an average of €2.61 in total production is generated, reflecting a high multiplier effect. This impact also translates into the creation of full-time equivalent employment and a significant contribution to Andalusia’s GDP. In addition, the study includes a scenario simulation to evaluate the potential consequences of tariffs imposed by the United States, considering different levels of price elasticity and degrees of tariff pass-through to final consumers. The findings reveal that, even in conservative scenarios, the losses in production, employment, and GDP would be substantial, affecting not only the olive oil sector but also related industries such as agriculture, transport, and wholesale trade. The study concludes that olive oil exports are a key driver of the Andalusian economy, while also highlighting their vulnerability to external risks. Therefore, it underlines the need to strengthen market diversification and implement strategies that enhance the sector’s resilience to adverse trade scenarios.