1. Repositorio Universidad Pontificia Comillas
  2. 1.- Docencia
  3. TFG, TFM (temporales)
  4. Guías Docentes
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorAdrià Acosta, Ferranes-Es
dc.contributor.advisorObregón García, Antonio Sergioes-Es
dc.contributor.authorBartra Gracia, Gabrieles-Es
dc.contributor.authorObregón García, Antonio Sergioes-Es
dc.contributor.other, Madrid Culinary Campus (MACC)es_ES
dc.date.accessioned2024-12-20T10:46:28Z-
dc.date.available2024-12-20T10:46:28Z-
dc.date.issued20/12/2024es_ES
dc.identifier.otherE000012750es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11531/96810-
dc.descriptionTFG, TFM (temporales)es_ES
dc.language.isoes-Eses_ES
dc.titleFundamentos de Gastronomíaes_ES
dc.typeGuia Docentees_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
asignatura.cursoacademico2025-2026es_ES
asignatura.periodoes_ES
asignatura.creditos6.0es_ES
asignatura.tipoBásicoes_ES
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