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El papel minorista mainstream en la comercialización y desarrollo del mercado de los alimentos ecológicos : una comparación entre Irlanda y España
Greaney, Róisín (2015)Esta tesis se ha llevado a cabo para identificar soluciones para cerrar el gap entre intención y comportamiento que es muy a menudo observado en relación con la compra de alimentos ecológicos. El estudio se centra en los ...