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Mostrando ítems 1-10 de 12
La influencia de las redes sociales sobre la decisión de compra de alimentos orgánicos : ¿una verdadera preocupación por comida saludable o nueva tendencia social?
(2018)
Ha habido un crecimiento significativo en el sector de los alimentos ecológicos en España en los últimos años. Investigaciones realizadas anteriormente se centran en las motivaciones para comprar alimentos orgánicos, pero ...
La cadena de valor en el sector agroalimentario : análisis y oportunidades de mejora en el sector del pistacho en España
(2019)
Debido al elevado número de hectáreas de pistacho que se están plantando recientemente en España, resulta de gran utilidad para las personas implicadas en este sector un análisis en el que se puedan localizar puntos de ...
Blockchain: aplicación a la pesca de atún.
(2019)
Blockchain es una tecnología que se caracteriza por ser descentralizada, distribuida, pública y cifrada; y los beneficios que ha aportado a todas aquellas áreas en las que se ha aplicado, como las criptomonedas, han sido ...
Análisis de mercado y plan de marketing de UNICHAIN
(2018)
El presente trabajo se realiza con el objetivo de vender el producto desarrollado por UNICHAIN mediante tecnología blockchain a su principal cliente potencial, la Universidad Pontificia Comillas. La tecnología blockchain ...
Nuevas tecnologías en el sector vinícola
(2020)
El objetivo de este trabajo se centra en el análisis de las innovaciones del sector agroalimentario en su conjunto. A partir del ejemplo del sector vinícola, la investigación propone un análisis del dinamismo y del desarrollo ...
Análisis de la innovación en el sector de la uva de mesa
(2020)
Este trabajo estudia el mercado de la uva de mesa apirena (sin pepitas) global, y analiza el contenido de antioxidantes de determinados híbridos de uva de mesa apirena proporcionados por la empresa SNFL, con el objetivo ...
Viabilidad de la trazabilidad basada en la tecnología Blockchain en productos de agroalimentación
(2020)
La industria de la agroalimentación se trata de la mayor industria manufacturera por relevancia en España. Su impacto en la sociedad trasciende al ámbito económico, ya que sus productos terminados conforman la alimentación ...
Innovación en la cadena de valor del aceite de oliva: análisis de una cadena de valor concreta
(2019)
El sector oleícola ha estado durante muchos años obsoleto, pero es en esta última década cuando se ha fomentado la innovación. Es un tema de estudio de gran importancia, ya que España es el mayor productor de aceite a nivel ...
Plataformas financieras: el reto de la banca tradicional
(2021)
Este trabajo tiene por objetivos analizar la situación actual del sector bancario, así como sus puntos más críticos y la situación que ostenta frente a la insurrección de las plataformas financieras. Continuaremos analizando ...
Sector agroalimentario: innovación y sostenibilidad
(2021)
El cambio climático es algo que cada día cobra más importancia en todos los ámbitos y es por ello por lo que todos los sectores de la economía están poniendo su foco en conceptos como economía circular, sostenibilidad ...