Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales/Madrid Culinary Campus http://hdl.handle.net/11531/99118 Fri, 10 Apr 2026 09:48:56 GMT 2026-04-10T09:48:56Z Estrategia Empresarial http://hdl.handle.net/11531/108030 Estrategia Empresarial Escudero Guirado, Carmen Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria Fri, 01 Jan 0012 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11531/108030 0012-01-01T00:00:00Z Creatividad, Filosofía y Lenguaje http://hdl.handle.net/11531/108009 Creatividad, Filosofía y Lenguaje Bross Chicurel, Jordi; Ramos Vera, Mario Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria Tue, 01 Jan 0009 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11531/108009 0009-01-01T00:00:00Z Fundamentos de Coctelería http://hdl.handle.net/11531/107443 Fundamentos de Coctelería Calzada Funes, Javier; Pulido González, Javier Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria Sat, 01 Jan 0001 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11531/107443 0001-01-01T00:00:00Z Sistemas, Procesos, Técnicas Culinarias y de Servicio II http://hdl.handle.net/11531/107320 Sistemas, Procesos, Técnicas Culinarias y de Servicio II Puente Sabater, Oriol Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria Sat, 01 Jan 0024 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11531/107320 0024-01-01T00:00:00Z