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dc.contributor.advisorCalzada Funes, Javieres-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.other, Madrid Culinary Campus (MACC)es_ES
dc.date.accessioned2025-09-02T17:40:06Z
dc.date.available2025-09-02T17:40:06Z
dc.date.issued02/09/2025es_ES
dc.identifier.otherE000014448es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11531/103332
dc.descriptionGrado en Gastronomía e Innovación Culinariaes_ES
dc.language.isoes-Eses_ES
dc.titleCalidad y Seguridad Alimentariaes_ES
dc.typeGuia Docentees_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
asignatura.cursoacademico2026-2027es_ES
asignatura.periodoes_ES
asignatura.creditos6.0es_ES
asignatura.tipoObligatoria (Grado)es_ES


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