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La ética en la hostelería : ¿cuáles son los problemas éticos típicos en hostelería y cómo resolverlos ?
(2018)
Este Trabajo de Fin de Grado analiza el peso de la ética en la empresa en general como en el sector de la hostelería. Tras el análisis de diferentes casos y ejemplos se puede concluir que la ética ha tomado un sitio ...