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Estudio descriptivo y análisis económico financiero de la situación del jamón ibérico en la Península Ibérica entre los años 2009 a 2013
(2015)
El presente trabajo, describe y analiza el sector del jamón Ibérico en España en el
periodo de 2009 a 2013, describiendo el proceso productivo, de distribución, los
principales competidores en el mundo, identificando ...