Análisis de los efectos de la ganadería industrial sobre las condiciones mundiales del medio ambiente y sociedad : análisis comparativo de la situación entre India y España

Abstract

Los impactos de la ganadería intensiva desarrollada en los últimos años van mucho más allá de lo que creemos y su precio a largo plazo será mucho mayor que el que pagamos por un filete de ternera. Tanto en países desarrollados como subdesarrollados las consecuencias de un método de producción masiva están empezado a dejar huella y cada vez existe una mayor concienciación social e institucional sobre la necesidad de actuación. La sostenibilidad del medio ambiente está estrechamente relacionada con la alimentación de los humanos y es por esto que debemos modificar las políticas actuales por políticas agrícolas y ganaderas sostenibles que favorezcan una producción respetuosa con la naturaleza.

The impacts of intensive livestock farming that has developed in the past years go beyond that we can imagine, and its price in the long run is much higher than what we are paying for a steak. The consequences of a massive production system are starting to be seen in developed and developing countries, the social and institutional consciousness about a need to take action is increasing. The sustainability of the environment is tightly linked to the way we, humans, eat, and this is why we should modify the present politics that preside agricultural and livestock-related activities for more sustainable ones that favor a production respectful with nature.