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Retos de la innovación social : valoración de las aplicaciones móviles para la mediación del desperdicio de alimentos en España
Pacheco Camilli, Daniela (2018)Las pérdidas y el desperdicio de alimentos en los últimos años se han convertido en un tema central en los debates internacionales, regionales y nacionales. Esto se debe en gran parte por el descubrimiento de sus implicaciones ...