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Educar en la naturaleza
Hueso Kortekaas, Catalina (Plataforma Editorial (Barcelona, España), 2022-03-01)Si hubiera una palabra para definir la relación entre infancia y naturaleza, esa sería «injusticia». Mientras que un bebé de un país desarrollado genera un impacto ambiental trece veces mayor que el de los nacidos en países ... -
Jugar al aire libre
Hueso Kortekaas, Catalina (Plataforma Editorial (Barcelona, España), 2019-01-31)Los niños de hoy son sometidos a un verdadero arresto domiciliario debido a los miedos que tienen los padres; a la apretada agenda de «inglés-violín-ballet» que hay que cumplir para que tengan más «oportunidades», y ... -
Salt in our veins. The patrimonialization processes of artisanal salt and saltscapes in Europe and their contribution to local development
Hueso Kortekaas, Catalina (Pergamon Verlag (Kaiserslautern, Alemania), 2022-08-01)La sal es un bien universal y cotidiano cuyo origen no suele cuestionarse, como tampoco su legado. Esta tesis pretende comprender los procesos de patrimonialización de las salinas artesanales en Europa y analizar cómo ... -
Somos naturaleza
Hueso Kortekaas, Catalina (Plataforma Editorial (Barcelona, España), 2017-05-31)La tecnología, el turismo de masas, la urbanización, los trajines del día a día y las exigencias de la vida moderna parecen habernos hecho víctimas de lo que Richard Louv —reconocido escritor y periodista— llamó «síndrome ...