Sistemas de gestión y control de costes : aplicación práctica en una PYME
Resumen
El presente trabajo desarrolla la propuesta de un modelo de control de
costes, concretamente de costes variables, en una PYME del sector
vitivinícola. Debido a la escasa implantación de este tipo de herramientas en
las PYME, a pesar de su gran utilidad para gestión empresarial, se ha decidido
explorar la implantación real en una de estas empresas. Así, partiendo del
establecimiento de un marco teórico general, se prosigue a la elección e
implantación del sistema de control de costes en la empresa mediante un
trabajo de campo estructurado en tres partes: investigación previa, diagnóstico
y proposición del modelo, y conclusiones y recomendaciones finales. This work carries out the design of a cost control system, a direct costing
method, in particular, in a SME of the winemaking sector. In spite of being
useful from a managerial perspective, this kind of tools have been hardly
implemented in SMEs, Therefore, this study explores the implementation of one
of this methods on a real company. Hence, following an introductory theoretical
frame, the cost control system will be chosen and implemented on the company
following three main steps: previous research, diagnosis and system design
and final conclusions and suggestions.