Cualquier asunto relacionado con las agrupaciones señaladas puede ser objeto de mutuo interés.

Abstract

En un mundo mucho más concienciado con los problemas del planeta, el medio ambiente, la importancia de la buena alimentación y el respeto a la salud, vamos a ver su progreso. En este estudio, descubriremos los retos de los intereses comunes en la industria alimentaria. Los consumidores son cada vez más exigentes desde hace años. Entre la búsqueda de transparencia, claridad, trazabilidad, etc., quieren pruebas reales de las empresas. Estos últimos son cada vez más sensibles a participar en iniciativas de RSE. En este estudio, veremos mediante recursos cuantitativos y cualitativos si Covid ha modificado los intereses comunes, especialmente entre los consumidores y las empresas de la industria alimentaria francesa. Así veremos los intereses comunes actuales, lo que está en juego para las partes. Los ilustraremos con dos ejemplos de empresas, una de éxito (Who's the boss) y otra que tiene una connotación de fracaso (Nutella del grupo Ferrero). A continuación, examinaremos las repercusiones de Covid en este sector para concluir si los intereses comunes han cambiado realmente como consecuencia de la crisis sanitaria de Covid. Finalmente, gracias a esta conclusión podremos ver un posible eje de mejora para las empresas actuales.

In a world that is much more aware of the planet's issues, the environment, the importance of good food, and respect for one's health, we are going to see its progress. In this study, we will discover the challenges of common interests in the food industry. Consumers have been becoming increasingly demanding for many years. Between the quest for transparency, clarity, traceability, etc., they want to have real proof from companies. The latter are more and more sensitive to engage in CSR initiatives. In this study, we will see through quantitative and qualitative resources whether Covid has modified the common interests, especially between consumers and companies in the French food industry. We will thus see the current common interests, the stakes for the parties. We will illustrate them with two examples of companies, one successful (Who's the boss) and one that has a connotation of failure (Nutella from the Ferrero group). We will then look at the impacts of Covid in this industry to conclude whether common interests have indeed changed as a result of the Covid health crisis. Finally, thanks to this conclusion we will be able to see a possible axis of improvement for the current companies.