Plan de internacionalización de una marca de champagne propiedad de una empresa familiar.

Abstract

El principal objetivo de este trabajo es examinar el proceso de internacionalización de una pequeña casa de champán, en este caso Champagne Savart. En la actualidad, esta casa de champán está presente en unos cuarenta países y cuenta con más de 100 importadores para representar mejor la marca en todo el mundo. Para comprender mejor este proceso de internacionalización, se abordaron varios puntos. En primer lugar, un análisis completo de la industria del Champagne, con las grandes casas de Champagne más conocidas y la llegada de otras más pequeñas. A continuación, se analizó el Champagne Savart, incluyendo la historia de la casa y sus principales competidores. Para comprender el proceso específico utilizado por esta marca, analizamos el concepto de internacionalización y sus diversas teorías.

Se estudiaron y compararon desde un punto de vista teórico y práctico diferentes modelos de internacionalización. En este trabajo analizamos el modelo Uppsala creado en 1970 y el modelo Born-global, un enfoque más reciente. Este análisis llevó a la conclusión de que Champagne Savart presenta muchas características de los dos modelos y debe aplicar una estrategia que combina los dos modelos. Este tipo de estrategia se materializó en el plan general de internacionalización de Hollensen (2011). Este plan este compuesto de varias fases que se han aplicado a las características específicas y al modelo de negocio de Champagne Savart. La empresa podría exportar sus productos recurriendo a un importador para su estrategia comercial de penetración en estos nuevos mercados.

Este trabajo beneficia la estrategia de Champagne Savart al proporcionar un plan realista y completo para la expansión internacional. Además, supone una importante contribución académica al aplicar modelos teóricos de internacionalización a un ejemplo empresarial concreto.

The main objective of this study is to examine the internationalization process of a small champagne house, in this case Champagne Savart. Today, this champagne house is present in about forty countries and has more than 100 importers to better represent the brand worldwide. To better understand this internationalization process, several points were addressed. First, a complete analysis of the Champagne industry, with the best-known large Champagne houses and the arrival of smaller ones. Next, Champagne Savart was analyzed, including the history of the house and its main competitors. To understand the specific process used by this brand, we analyzed the concept of internationalization and its various theories.

Different internationalization models were studied and compared from a theoretical and practical point of view. In this paper we analyzed the Uppsala model created in 1970 and the Born-global model, a more recent approach. This analysis resulted in the conclusion that Champagne Savart has many characteristics of the two models and should implement a strategy that combines the two models. This type of strategy took the form of Hollensen's (2011) general internationalization plan. This plan is composed of multiple phases that have been applied to the specific characteristics and business model of Champagne Savart. The company could export its products by using an importer for its commercial strategy to penetrate these new markets.

This work benefits Champagne Savart's strategy by providing a realistic and comprehensive plan for international expansion. Moreover, it makes an important academic contribution by applying theoretical models of internationalization to a concrete business example.