Diseño y Viabilidad Económica de Soluciones Sostenibles para Cocinas Sostenibles en la provincia de Quispicanchi, Cuzco, Perú.

Abstract

El presente trabajo se centra en la implementación de cocinas sostenibles en las comunidades de Andahuaylillas y Ocongate, ubicadas en la provincia de Cusco, Perú. La iniciativa se diseñó con el objetivo de reducir la dependencia de combustibles fósiles mediante el uso de paneles solares y tecnología avanzada de control y conversión de energía. Este enfoque busca no solo satisfacer las necesidades energéticas de las comunidades, sino también mejorar la calidad del aire interior y fomentar un desarrollo sostenible.

La implementación del proyecto se llevó a cabo en varias etapas. Inicialmente, se evaluaron las necesidades energéticas y las condiciones de vida en ambas comunidades. Posteriormente, se instalaron los sistemas solares y se capacitó a los residentes en su uso y mantenimiento. Esta formación es fundamental para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la tecnología introducida.

Los beneficios de este proyecto son múltiples. En términos de salud, la calidad del aire interior ha mejorado considerablemente, lo que ha llevado a una disminución de problemas respiratorios, especialmente entre los niños y ancianos, quienes son los más vulnerables. La reducción de la exposición al humo y otros contaminantes típicos de los combustibles fósiles tradicionales ha sido uno de los logros más destacados.

Desde una perspectiva ambiental, el proyecto ha contribuido a la disminución de la huella de carbono de las comunidades. Al reducir la quema de combustibles fósiles, se promueve un desarrollo más sostenible y se protege el medioambiente local. Además, la reducción en los costos de combustible representa un alivio económico significativo para las familias beneficiadas.

En resumen, la implementación de cocinas sostenibles en Andahuaylillas y Ocongate no solo ha mejorado la salud y calidad de vida de los residentes, sino que también ha promovido un modelo de desarrollo sostenible que puede ser replicado en otras regiones con desafíos similares. Este enfoque holístico empodera a las comunidades mediante la educación y la autogestión de recursos sostenibles, ofreciendo una solución integral a problemas energéticos, de salud y ambientales.

This paper focuses on the implementation of sustainable cookstoves in the communities of Andahuaylillas and Ocongate, located in the province of Cusco, Peru. The initiative was designed with the objective of reducing dependence on fossil fuels through the use of solar panels and advanced energy conversion and control technology. This approach seeks not only to meet the energy needs of the communities, but also to improve indoor air quality and promote sustainable development.

Project implementation was carried out in several stages. Initially, the energy needs and living conditions in both communities were assessed. Subsequently, the solar systems were installed and residents were trained in their use and maintenance. This training is essential to ensure the long-term sustainability of the technology introduced.

The benefits of this project are manifold. In terms of health, indoor air quality has improved considerably, leading to a decrease in respiratory problems, especially among children and the elderly, who are the most vulnerable. Reducing exposure to smoke and other pollutants typical of traditional fossil fuels has been one of the most notable achievements.

From an environmental perspective, the project has contributed to the reduction of the communities' carbon footprint. By reducing the burning of fossil fuels, it promotes more sustainable development and protects the local environment. In addition, the reduction in fuel costs represents a significant economic relief for the beneficiary families.

In summary, the implementation of sustainable cookstoves in Andahuaylillas and Ocongate has not only improved the health and quality of life of the residents, but has also promoted a model of sustainable development that can be replicated in other regions with similar challenges. This holistic approach empowers communities through education and self-management of sustainable resources, offering a comprehensive solution to energy, health and environmental problems.