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Mostrando ítems 11-14 de 14
Análisis Financiero, Económico y Cualitativo del impacto de las Estrellas Michelín en los restaurantes de la Comunidad de Madrid
(2018)
En los últimos años, el mundo gastronómico se ha transformado, ofreciendo grandes posibilidades a los chefs para innovar, a la vez que despierta un creciente interés en la sociedad. De esta manera, premios culinarios como ...
Revisión de literatura de la contabilidad de gestión dentro del marco de “Behavioral Accounting Research”
(2018)
El “behavioral accounting research” (BAR), que aplica ciencias sociales a cuestiones de contabilidad, ha sido foco de atención en los últimos años. Sin embargo, la disciplina está plagada de fracturas y resultados inconexos. ...
Sostenibilidad : un nuevo modelo de negocio, la economía circular
(2018)
En los últimos años se ha ido evidenciando la necesidad de realizar estudios de modelos de negocio alternativos al actual. Esto es debido a las consecuencias que este modelo lineal está teniendo en nuestra economía y ...
La ventaja competitiva de las energías renovables
(2019)
Este trabajo de investigación trata de poner de manifiesto cómo la incorporación de las energías renovables a los modelos de gestión empresarial es fuente de ventaja competitiva sostenible. Para ello se ha realizado una ...