Marketing sensorial : análisis del efecto de los cinco sentidos en la decisión de compra de los consumidores de supermercados españoles

Abstract

El plan de marketing corporativo para las empresas ha sido influenciado por el desarrollo del marketing y el creciente nivel de competencia en el mercado. Las empresas han cambiado sus estrategias, enfatizando sus esfuerzos en el marketing sensorial, para alcanzar su propia diferenciación. La industria de supermercados ha adoptado una serie de estímulos sensoriales en los puntos de contacto consumidor-marca como resultado de su participación en este cambio de estrategia. Llamar la atención de los consumidores con el objetivo de aumentar su compromiso con la empresa puede generar mayores ingresos y promover la adquisición de una ventaja competitiva en el mercado. Con el fin de evaluar la estrategia de marketing sensorial de la industria de supermercados y sus efectos en los clientes, este artículo muestra los enfoques de marketing de los cinco sentidos utilizados en España. Se ha llevado a cabo una investigación utilizando una metodología mixta que utiliza la combinación de medidas cualitativas y cuantitativas: una encuesta en línea y cuatro entrevistas separadas. Esto se hizo después de revisar la literatura sobre el tema a investigar. Los resultados no solo destacan las estrategias empleadas por los supermercados, sino que también enfatizan la importancia del marketing sensorial demostrando su influencia sobre el comportamiento del cliente.

The corporate marketing plan for businesses has been influenced by the development of marketing and the escalating level of market competition. Companies have changed their marketing strategies, emphasizing their efforts on sensory marketing, to reach their own differentiation. The supermarket industry has adopted a number of sensory stimuli at the consumer-brand contact points as a result of its participation in this strategy shift. Catching consumers' attention with the goal to boost their engagement within their company can thus generate greater revenue and promote the acquisition of a competitive advantage in the market. In order to assess the supermarket industry's sensory marketing strategy and its effects on customers, this paper demonstrates the five senses' marketing approaches used in Spain. An investigation has been conducted using a mixed methodology utilizing a combination of qualitative and quantitative measures: an online survey and four separate interviews. This was done after reviewing the literature on the topic to be investigated. The outcomes not only highlight the strategies employed by supermarkets, but also emphasize the significance of sensory marketing as demonstrated by how it influences customer behavior.