Recetas para el éxito: implementación efectiva de un programa de gastrodiplomacia en España
Resumen
El presente trabajo se ha llevado a cabo con el propósito de considerar la gastrodiplomacia como una herramienta para mejorar la imagen de España en el panorama internacional. En él, se aborda el concepto de gastrodiplomacia, contextualizándolo, y se relaciona con conceptos como el soft y smart power. Se explica el impacto que tiene la gastrodiplomacia en el turismo y la economía y se analizan varios ejemplos de estrategias llevadas a cabo con éxito por otros países. Tras realizar este estudio, se dilucidan las razones y los criterios que España debe seguir para sacar el mayor provecho a su gastronomía. This paper has been carried out with the aim of considering gastrodiplomacy as a tool for improving Spain's image on the international scene. It addresses the concept of gastrodiplomacy, contextualising it, and relates it to concepts such as soft and smart power. It explains the impact of gastrodiplomacy on tourism and the economy and analyses several examples of successful strategies implemented by other countries. After carrying out this study, the reasons and criteria that Spain should follow to make the most of its gastronomy are elucidated.
Trabajo Fin de Grado
Recetas para el éxito: implementación efectiva de un programa de gastrodiplomacia en EspañaTitulación / Programa
Grado en Relaciones Internacionales y Grado en Comunicación Internacional - Bachelor in Global CommunicationMaterias/ categorías / ODS
K2RPalabras Clave
Gastrodiplomacia, gastronomía, diplomacia cultural, soft power, España.Gastrodiplomacy, gastronomy, cultural diplomacy, soft power, Spain.