• Innovación Gastronómica 

  Fernández de Caleya Saez, Victor (23/09/2025)

• Sistemas, Procesos, Técnicas Culinarias y de Servicio I 

  Bartra Gracia, Gabriel (14/09/2025)

• Fundamentos de Gastronomía 

  Bartra Gracia, Gabriel (14/09/2025)

• Sumillería y Gestión de Bodega 

  García Ruffoni, Alberto (14/09/2025)

• Fundamentos de Sumillería 

  García Ruffoni, Alberto; Olivas Moreno, Boris (14/09/2025)

• Gestión de un Restaurante 

  Bellón Núñez-Mera, Carlos (11/09/2025)

• Bases de la Producción Vegetal y Animal 

  González Fernández, Lourdes (11/09/2025)

• Seminario de Actualidad en Gastronomía Internacional I 

  Fernández Rodríguez, María Lourdes; Obregón García, Antonio Sergio; Señorans Martínez, María (11/09/2025)

• Métodos Cuantitativos para el Análisis de datos 

  Fernández Rodríguez, María Lourdes; Otero Peinador, Álvaro (05/09/2025)

• Calidad y Seguridad Alimentaria 

  Calzada Funes, Javier; Carromero Ramos, Marta; Carromero Ramos, Marta; Carromero Ramos, Marta; Carromero Ramos, Marta; Carromero Ramos, Marta; Carromero Ramos, Marta; , Madrid Culinary Campus (MACC) (02/09/2025)

• Contabilidad de Gestión 

  Fullana Belda, Carmen (31/08/2025)

• Introducción a la Contabilidad 

  Martín Magdalena, Jorge (31/08/2025)

• Planificación y Definición del Diseño Gastronómico 

  Calzada Funes, Javier; , Madrid Culinary Campus (MACC) (28/08/2025)

• Comportamiento Organizacional y Dirección de Recursos Humanos 

  Labrador Fernández, Jesús (27/08/2025)

• Estrategia Empresarial 

  Escudero Guirado, Carmen (26/08/2025)

• Prácticas 

  Fernández Rodríguez, María Lourdes (26/08/2025)

• Fundamentos de la empresa y de las organizaciones 

  Gismera Tierno, Laura; Pérez-Macías Martín, Noemi; Vara García, Rafael (26/08/2025)

• Elaboraciones del Mundo Dulce 

  Capote Martín, Mª del Carmen (29/07/2025)

• Fundamentos del Mundo Dulce 

  Capote Martín, Mª del Carmen (29/07/2025)

• Comunicación oral y escrita 

  Franco Cruzado, Raúl; López Márquez, Pablo (23/07/2025)

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