Association of Sociodemographic Variables and Healthy Habits with Body and Visceral Fat Values in Spanish Workers

Abstract

Resumen: Antecedentes y objetivos: La acumulación de grasa corporal, especialmente la visceral, se asocia con diversas enfermedades cardiometabólicas, como la diabetes mellitus y el hígado graso. Las causas de la acumulación de esta grasa son diversas. Algunos estudios, también en población laboral, han demostrado una clara asociación entre variables sociodemográficas y hábitos de salud, utilizando escalas que evalúan el sobrepeso y la obesidad. Este estudio pretende determinar cómo ciertas variables sociodemográficas, como la edad, el sexo y el nivel socioeconómico, así como ciertos hábitos saludables como la actividad física y el consumo de tabaco, afectan los niveles de grasa corporal y visceral. Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo y transversal con 8590 trabajadores españoles. El porcentaje de grasa corporal y visceral se midió mediante bioimpedancia con un dispositivo Tanita DC 430MA. Resultados: Tanto los valores promedio como la prevalencia de niveles elevados de grasa corporal y visceral aumentan con la edad y disminuyen con la clase social y los niveles más bajos de actividad física. Estos valores son más elevados en fumadores. Un análisis multivariante muestra que las variables más influyentes en el aumento del riesgo de niveles elevados de grasa corporal y visceral son la edad y la baja actividad física. Conclusiones: El perfil de una persona con alto riesgo de presentar niveles elevados de grasa corporal y visceral es el de un hombre mayor, de bajo nivel socioeconómico, fumador y con un estilo de vida sedentario.

Abstract: Background and Objectives: The accumulation of fat in the body, especially visceral fat, is associated with various cardiometabolic conditions such as diabetes mellitus and fatty liver. The reasons for the accumulation of this fat are diverse. Some studies, also in the working population, have shown a clear association between sociodemographic variables and health habits with scales that assess overweight and obesity. This study aims to determine how certain sociodemographic variables, such as age, gender, and socioeconomic level, as well as certain healthy habits like physical activity and tobacco consumption, affect the levels of body and visceral fat. Materials and Methods: We conducted a descriptive and cross-sectional study involving 8590 Spanish workers. The percentage of body and visceral fat was measured using a bioimpedance analysis with a Tanita DC 430MA device. Results: Both the average values and the prevalence of elevated body and visceral fat increase with age and decrease with social class and lower levels of physical activity. These values are higher in smokers. A multivariate analysis shows that the variables most influential in increasing the risk of high levels of both body and visceral fat are age and low levels of physical activity. Conclusions: The profile of a person at high risk of having elevated body and visceral fat levels is an older male with a low socioeconomic status who smokes and leads a sedentary lifestyle.