Association Between Sociodemographic Variables, Healthy Habits, and Stress with Risk Scales for Liver Disease Associated with Metabolic Dysfunction

Abstract

Resumen: La enfermedad del hígado graso asociada a disfunción metabólica (MAFLD) es la causa más común de enfermedad hepática crónica en todo el mundo, con una etiología multifactorial. Este estudio tiene como objetivo evaluar la asociación entre diversas variables sociodemográficas, hábitos saludables y estrés con los valores de las escalas de riesgo para MAFLD. Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo y transversal en 16.708 trabajadores españoles para evaluar la correlación entre las variables sociodemográficas (edad, sexo y nivel socioeconómico), los hábitos saludables (tabaquismo, adherencia a la dieta mediterránea y actividad física) y el estrés con los valores de tres escalas de riesgo de MAFLD: índice de hígado graso (FLI), índice de esteatosis hepática (HSI) y producto de acumulación lipídica (LAP). Resultados: Todas las variables analizadas se asociaron con los valores de las tres escalas de riesgo de MAFLD. Entre ellas, las variables que mostraron las asociaciones más fuertes (representadas por los valores de la odds ratio) fueron la edad y la actividad física. Conclusiones: El perfil de un individuo con mayor riesgo de presentar valores elevados en la escala de riesgo MAFLD es el de un hombre de 50 años o más, perteneciente a un nivel socioeconómico bajo (trabajadores manuales), fumador, sedentario, con baja adherencia a la dieta mediterránea y con puntuaciones altas en la escala de estrés.

Abstract: Metabolic dysfunction-associated fatty liver disease (MAFLD) is the most common cause of chronic liver disease worldwide, with a multifactorial etiology. This study aims to evaluate the associations between various sociodemographic variables, healthy habits, and stress with risk scale values for MAFLD. Materials and Methods: A descriptive, cross-sectional study was conducted on 16,708 Spanish workers to assess how sociodemographic variables (age, gender, and socioeconomic status), healthy habits (smoking, Mediterranean diet adherence, and physical activity), and stress correlate with values from three MAFLD risk scales: fatty liver index (FLI), hepatic steatosis index (HSI), and lipid accumulation product (LAP). Results: All analyzed variables were associated with the values of the three MAFLD risk scales. Among them, the variables showing the strongest associations (represented by odds ratio values) were age and physical activity. Conclusions: The profile of an individual at higher risk of elevated MAFLD risk scale values is a male, aged 50 or older, belonging to lower socioeconomic levels (manual laborers), a smoker, sedentary, with low adherence to the Mediterranean diet, and with high stress scale scores.