Calidad y Seguridad Alimentaria

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asignatura.creditos6.0
asignatura.cursoacademico2027-2028
asignatura.tipoObligatoria (Grado)
dc.contributor.advisorCalzada Funes, Javieres-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
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dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.authorJiménez Quintana, Esther Antoniaes-Es
dc.contributor.other, Madrid Culinary Campus (MACC)
dc.date.accessioned2026-09-23T16:08:36Z
dc.date.issued23/09/2026
dc.descriptionGrado en Gastronomía e Innovación Culinaria
dc.identifier.otherE000014448
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11531/114991
dc.language.isoes-Es
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleCalidad y Seguridad Alimentaria
dc.typeGuia Docente

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