La cocina hebrea alimentación del pueblo judío en la Biblia

Abstract

La Biblia está repleta de indicaciones sobre la forma de comer, de reflexiones sobre los alimentos permitidos y los prohibidos, de preparaciones que se entregaban a la divinidad. Y eso solamente puede significar que comer, en tiempos bíblicos, era algo importante. La historia de la alimentación bíblica nos conduce por caminos en los que encontrarse con Abraham o con el Rey David, con Salomón y el Arca de la Alianza o con Moisés y el Faraón, cabalgando entre la desolación y el misticismo, la oración y la entrega, el liderazgo y la rebeldía.

La historia de las civilizaciones es la epopeya de la alimentación humana. En estas páginas el lector discurrirá por una travesía mágica y fascinante, en la que la realidad supera a lo imaginado. Profundizará en la historia de la alimentación hebrea a través de una tierra de desiertos y vergeles desde tierras egipcias, atravesando el Jordán y haciendo paradas en Jericó y Jerusalén, en Babel o en Sodoma y Gomorra. Entre el drama de Caín y Abel y la azarosa vida de los patriarcas, se desvela la sabiduría de la supervivencia que es, en definitiva, la historia de la alimentación en el mundo bíblico.

The Bible is filled with instructions on how to eat, reflections on permitted and forbidden foods, and descriptions of offerings presented to the divine. This can only mean that eating was an important matter in biblical times. The history of biblical food takes us along paths where we encounter Abraham and King David, Solomon and the Ark of the Covenant, as well as Moses and the Pharaoh, journeying through desolation and mysticism, prayer and devotion, leadership and rebellion.

The history of civilizations is the epic of human nourishment. In these pages, the reader embarks on a magical and fascinating journey in which reality surpasses imagination. They will delve into the history of Hebrew food culture across a land of deserts and fertile gardens, from Egyptian territories, crossing the Jordan River and stopping in Jericho and Jerusalem, as well as in Babel and Sodom and Gomorrah. Between the drama of Cain and Abel and the eventful lives of the patriarchs, the wisdom of survival is revealed, which is ultimately the story of food and nourishment in the biblical world.