Programación didáctica para el 3º curso de Educación Infantil: Viaje de la mano de Smoky por la pirámide alimenticia

Abstract

Esta programación didáctica está dirigida al curso de 3º de infantil, de 5 a 6 años. El hilo conductor de la programación es la importancia de la alimentación y la nutrición infantil. La programación general anual se compone de 9 unidades didácticas diferentes. Cada una de ellas abarca los distintos aspectos que se deben tener en cuenta para lograr una buena alimentación y nutrición saludable, dirigidos a un aula de Infantil.

Las distintas unidades didácticas comparten la alimentación como tema principal, tomando como referencia la pirámide alimenticia. La primera unidad didáctica se centra en la observación del origen de los alimentos en el entorno. Desde la segunda hasta la séptima unidad didáctica se trabajan los distintos escalones de la pirámide alimenticia. Las dos unidades restantes abordan aspectos complementarios. La octava unidad se acerca a la correlación del país de Estados unidos y la alimentación como medio de aprendizaje y, por último, la novena unidad aborda el tema de la higiene y su relación con una alimentación saludable, haciendo hincapié en la situación actual derivada de la crisis sanitaria de la COVID-19.

La metodología que define el trabajo a realizar a lo largo del curso se basa en la utilización de talleres y rincones. La razón de esta elección se debe a que se considera necesario enseñar desde un nuevo punto de vista, dejando de lado a la metodología tradicional. Esta forma de trabajar se caracteriza por ser flexible, adaptable a cada uno de los alumnos, motivadora, estimulante, lúdica… De esta forma, permite fomentar el desarrollo de competencias que acompañarán a los alumnos durante toda su vida.

Los objetivos, contenidos y criterios de evaluación que guían esta programación didáctica han sido extraídos del Decreto 17/2008, de 6 de marzo, del Consejo de Gobierno, por el que se desarrollan para la Comunidad de Madrid las enseñanzas de la Educación Infantil para el curso de 3º de Educación Infantil del año académico 2020-21 y van a ser trabajados de acuerdo con la metodología seleccionada.The present project is an annual programme addressed to the third course of Early Childhood Education. It is based on the importance of a good nutrition and alimentation in the in the early childhood education stage. The annual programme includes nine lesson plans. Each one of them covers the different aspects that must be taken into account to achieve a good diet and healthy nutrition for an Infant Education classroom.

The different nine lesson plans share food as the main theme, taking the food pyramid as a reference, therefore, the first lesson plan focuses on the observation of the origin of the food in the environment. From the second to the seventh lesson plan are the steps of the food pyramid are worked on. The remaining two address complementary aspects. The eighth unit approaches the correlation of the U.S country and foods as a means of learning and, finally, the ninth unit addresses the issue of hygiene and its relationship to healthy eating, emphasizing the current situation arising from the COVID-19 health crisis.

The methodology that defines the work to be done throughout the course is based on the use of workshops and corners. The reason of this choice is that it is considered that is necessary to teach from a new point of view, leaving aside the traditional methodology. This way of working is characterized by being flexible, adaptable to each of the students, motivating, stimulating, playful…In this way, it allows promoting the development of skills that will accompany students throughout their lives.

The objectives, contents and evaluation criteria that guide this annual programme have been extracted from the Decree 17/2008, of March 6, of the Governing Council, by which the teachings of Early Childhood Education are developed for the Community of Madrid for the course of 3r of Early Childhood Education of the academic year 2020-2021 and will be worked according to the selected methodology.