Procesos de Vanguardía

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asignatura.creditos3.0
asignatura.cursoacademico2027-2028
asignatura.tipoOptativa (Grado)
dc.contributor.advisorCalzada Funes, Javieres-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
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dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.advisorCarromero Ramos, Martaes-Es
dc.contributor.authorMuñoz Iruela, Marces-Es
dc.contributor.other, Madrid Culinary Campus (MACC)
dc.date.accessioned2026-09-01T15:48:54Z
dc.date.issued01/09/2026
dc.descriptionGrado en Gastronomía e Innovación Culinaria
dc.identifier.otherE000015466
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11531/113741
dc.language.isoes-Es
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleProcesos de Vanguardía
dc.typeGuia Docente

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