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http://hdl.handle.net/11531/103914Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Calzada Funes, Javier | es-Es |
| dc.contributor.advisor | Fernández Rodríguez, María Lourdes | es-Es |
| dc.contributor.author | Fernández Rodríguez, María Lourdes | es-Es |
| dc.contributor.author | Obregón García, Antonio Sergio | es-Es |
| dc.contributor.author | Señorans Martínez, María | es-Es |
| dc.contributor.other | , Madrid Culinary Campus (MACC) | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2025-09-11T13:26:59Z | - |
| dc.date.available | 2025-09-11T13:26:59Z | - |
| dc.date.issued | 11/09/2025 | es_ES |
| dc.identifier.other | E000013409 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11531/103914 | - |
| dc.description | Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria | es_ES |
| dc.language.iso | es-Es | es_ES |
| dc.title | Seminario de Actualidad en Gastronomía Internacional I | es_ES |
| dc.type | Guia Docente | es_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| asignatura.cursoacademico | 2026-2027 | es_ES |
| asignatura.periodo | es_ES | |
| asignatura.creditos | 3.0 | es_ES |
| asignatura.tipo | Obligatoria (Grado) | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Guías Docentes | |
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| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
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