Acuicultura marina: sostenibilidad, empleo y relaciones laborales

Abstract

Este capítulo analiza la acuicultura marina como actividad emergente dentro de la economía azul, evaluando su sostenibilidad y el empleo asociado desde una perspectiva internacional, europea y española. Tras delimitar conceptos básicos, examina marcos regulatorios y políticas relevantes, así como su impacto en el desarrollo del sector. El núcleo del estudio se centra en las relaciones laborales en la acuicultura marina a través de la negociación colectiva sectorial, destacando novedades sobre el ámbito de aplicación del convenio y aspectos clave como contratación, jornada y salarios. Además, aborda la igualdad y no discriminación, medidas de conciliación y cuestiones de seguridad y salud en el trabajo, ofreciendo una visión integrada de los retos jurídico-laborales del sector en el contexto de la transición hacia modelos productivos sostenibles. en en inglés (100–150 palabras)**

This chapter examines marine aquaculture as an emerging activity within the blue economy, assessing its sustainability and associated employment from an international, European, and Spanish perspective. After outlining key concepts, it reviews relevant regulatory frameworks and policies and their implications for the sector’s development. The core of the analysis focuses on labour relations in marine aquaculture through sectoral collective bargaining, highlighting developments regarding the scope of application of collective agreements and key issues such as hiring practices, working time, and wages. It also addresses equality and non-discrimination, work–life balance measures, and occupational safety and health, providing an integrated view of the main labour-law challenges facing the sector in the broader transition toward sustainable production models.