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dc.contributor.advisorGarcía de la Guía, José
dc.contributor.authorGabaldón García, Mízar María
dc.contributor.otherUniversidad Pontificia Comillas, Facultad de Empresariales (ICADE)es_ES
dc.date.accessioned2019-04-24T06:57:45Z
dc.date.available2019-04-24T06:57:45Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11531/36360
dc.descriptionMáster en Gestión Portuaria y Transporte Intermodales_ES
dc.description.abstractUna de las manifestaciones más evidentes de la globalización en las actividades logísticas es el crecimiento de los transportes internacionales de mercancías debido a la expansión mundial del comercio. Gracias a ello, cada vez es mayor la necesidad de exportar e importar todo tipo de productos. En una sociedad donde los mercados y consumidores se vuelven cada vez más exigentes, el traslado de mercancías resulta más complejo y solicitado, y sobre todo en lo relativo a productos sensibles como son los productos perecederos. Este tipo de producto de deteriora y pierde calidad por el paso del tiempo y por las condiciones del medio ambiente. Los productos perecederos son más susceptibles a sufrir daños severos e irremediables durante su transporte, sobre todo si existe variación de temperatura, por lo que su manejo debe ser extremadamente cuidadoso y eficiente, utilizando unas medidas especiales para que estos se preserven y lleguen en óptimas condiciones hasta su consumidor final. Es por ello por lo que este trabajo tiene como objetivo estudiar los requerimientos para exportar productos perecederos y dar a conocer todo el proceso que ha de seguirse. En concreto, se estudiará el caso de una exportación de naranjas desde España a Estados Unidos puesto que la actividad productiva y exportadora de las naranjas es una de las de mayor tradición e importancia de la agricultura y la economía española. Además, se presenta una de las últimas tecnologías aplicadas en el sector del shipping que promueve un comercio global más eficiente y seguro: Blockchain. Esta tecnología consigue mediante la colaboración digital de todas las partes involucradas en el comercio internacional, un intercambio de información más rápido y transparente.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subject53 Ciencias económicases_ES
dc.subject5310 Economía internacionales_ES
dc.subject531004 Operaciones comerciales internacionaleses_ES
dc.subject33 Ciencias tecnológicases_ES
dc.subject3309 Tecnología de la alimentaciónes_ES
dc.subject330913 Conservación de alimentoses_ES
dc.titleTransporte de perecederos : caso de exportación de naranjas a EE. UU.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
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