Plan de negocio de CARGO´S. Plan de viabilidad y proyecciones

Abstract

En la actualidad se está produciendo en España un importante fenómeno en el campo de la inversión, las start-ups o negocios de nueva creación están a la orden del día, sin embargo, la mayoría relacionadas con el ámbito tecnológico. Es por esto que nos parece interesante y atrevido plantear un negocio al uso, con tienda física y reduciendo la digitalización al ámbito de las redes sociales y el marketing. Nuestra propuesta se denomina Cargo´s y es una empresa especializada en la creación y venta de batidos fundamentalmente, aunque también habrá, en menor escala, otros productos relacionados. Creemos que es un momento perfecto para un negocio como el nuestro porque la gastronomía está en pleno auge y conceptos como “foodies”, “Master Chef” o “Chicote” están en boca de todos. Hay que tener en cuenta que uno de los lugares donde más se ha desatado esta “fiebre gastronómica” es la ciudad que hemos elegido para su ubicación, Madrid, donde la demanda de actividades de ocio es enorme pero la oferta de nuestro producto es casi nula ‒limitándose a la carta de postres de algunos establecimientos‒ ya que, existen cafeterías o restaurantes que ofrecen batidos, pero ninguno que lo haga de manera específica. Por estas razones vamos a estudiar la viabilidad del negocio a través de un business plan para reforzar de una manera teórica nuestras convicciones.

Nowadays, in Spain, an important phenomenon is taking place in the field of investment, the start-ups (new business) are becoming very popular, however, most are carried out in the technological field. Therefore, we find it curious and daring, to settle a business to use, with physical store and reducing digitization to the field of social networks and marketing. Our idea is called Cargo´s, a company specialized in the creation and sale of milkshakes, including other products, but mainly milkshakes. On the other hand, we think it’s a perfect time for a business of this kind, as gastronomy is now booming and concepts like “foodies”, “Master Chef” or “Chicote” are very common among people. It should be noted that one of the places where this “gastronomic fever” has been most unleashed is the city we have chosen for its location, Madrid, where the demand for leisure activities is enormous but the supply of our product is very reduced, limiting itself to the dessert menu of some establishments since, there are cafes or restaurants that offer milkshakes, but none that do so specifically. For these reasons, we will study the viability of the business through the figure of the business plan to strengthen in a theoretical way our convictions.