Diseño, Desarrollo e Implantación de un Plan de Comercialización Internacional. El caso de Wetaca

Abstract

Este trabajo tiene el propósito de investigar la industria alimenticia, la restauración y los nuevos modelos de negocio que están surgiendo de la fusión entre ésta y las innovaciones tecnológicas. En concreto, se va a analizar una emergente start-up española que resulta de esta combinación (Food-Tech) denominada Wetaca, y, con ello, ver como su modelo de negocio podría expandirse a mercados internacionales. Para ello, este trabajo se divide en dos grandes bloques. El primero, Parte I, se centra en analizar el sector en el que opera Wetaca y su modelo de negocio. Una vez entendido el entorno externo e interno de Wetaca, en la Parte II se selecciona la mejor metodología de marketing que a continuación se implementa, pudiendo así identificar el mercado objetivo, la línea de productos a comercializar, el modo de entrada y la estrategia de adaptación a seguir en el nuevo mercado Una vez analizado, diseñado e implementado el hipotético plan de internacionalización, este trabajo concluye con la presentación de las conclusiones y futuras líneas de investigación, así como de la bibliografía y anexos.

This work has the purpose of investigating the food industry, catering, and the new business models that are emerging from the fusion between these and technological innovations. Specifically, we are going to analyze an emerging Spanish start-up resulting from this combination (Food-Tech) called Wetaca, and thus see how its business model could be expanded to international markets. To this effect, this work is divided into two main blocks. The first, Part I, focuses on analyzing the sector in which Wetaca operates and its business model. Once the external and internal environment of Wetaca is understood, Part II selects the best marketing approach to follow, which is then implemented, in order to identify the target market, the line of products to be traded, the mode of entry and the adaptation strategy to be followed in the new market. Once the hypothetical internationalization plan has been analyzed, designed and implemented, this work concludes with the presentation of the conclusions and future lines of research, along with the bibliography and annexes.