Estrategias empresariales en tiempo de incertidumbre: el caso de la hostelería en tiempos de COVID-19

Abstract

Diseñar las estrategias empresariales adecuadas es fundamental para hacer frente a la incertidumbre propia del entorno empresarial. La pandemia causada por COVID-19 ha provocado una situación de incertidumbre sin precedentes que ha afectado especialmente al sector turístico. Dentro del sector, la empresas hoteleras han debido de formular estrategias para sobrevivir en el corto y medio y plazo. Además, la situación ha producido cambios estructurales en el sector creando nuevas oportunidades y retos que las empresas deben aprovechar. Diseñar una estrategia que permita que las empresas puedan adaptarse y transformarse con éxito es fundamental para que las organizaciones salgan reforzadas de la crisis y sean un motor social de cambio.

To design appropriate business strategies is essential to cope with the uncertainty of the business environment. The pandemic caused by COVID-19 has led to an unprecedented situation of uncertainty that has particularly affected the tourism sector. Within the sector, hotel companies have had to formulate strategies to survive in the short and medium term. In addition, the situation has brought about structural changes in the sector, creating new opportunities and challenges that companies must take advantage of. To create a strategy that allows companies to adapt and transform successfully is fundamental for organizations to emerge stronger from the crisis and to be a social engine for change.