Plan de negocio de una startup innovadora

Abstract

El sector alimentario ha ido evolucionando con las necesidades cambiantes de los consumidores y el avance de la tecnología. En la actualidad, se encuentra en una etapa de transición hacia un mercado más sostenible. Sin embargo, para realizar esta transición, el sector afronta dos retos principales. Por un lado, la escasez de tiempo implica que los consumidores no planifiquen adecuadamente su menú nutricional, ocasionando una alimentación deficiente. Por otro lado, pese a los esfuerzos por disminuir las emisiones y minimizar el impacto ambiental, el desperdicio de alimentos continúa siendo un problema grave, especialmente en los hogares. Para hacer frente a estos retos y brindar una solución atractiva y viable a los consumidores, emerge Dineweek, una startup que permite a los usuarios crear sus propios menús a partir de recetas, tanto propias como ajenas, y solicitar la entrega de los ingredientes en su domicilio, asistiendo en la elaboración de menús saludables y reduciendo el desperdicio de alimentos. Este TFG tiene como objetivo principal determinar la viabilidad económica de Dineweek a través de la elaboración y análisis de su plan financiero.

The food industry has been evolving with the changing needs of consumers and the advancement of technology. Currently, it is in a transition stage towards a more sustainable market. However, in order to make this transition, the industry faces two main challenges. On the one hand, time constraints mean that consumers do not adequately plan their nutritional menu, resulting in poor nutrition. On the other hand, despite efforts to reduce emissions and minimize environmental impact, food waste continues to be a serious problem, especially in households. To address these challenges and provide an attractive and viable solution to consumers, Dineweek emerges, a startup that allows users to create their own menus from recipes, both their own and others', and request the delivery of the ingredients to their homes, assisting in the development of healthy menus and reducing food waste. This final degree project aims to determine the economic viability of Dineweek through the elaboration and analysis of its financial plan