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La gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca país: el caso del Perú
dc.contributor.author | Vázquez Martínez, Ulpiano José | es-ES |
dc.date.accessioned | 2022-07-05T12:28:55Z | |
dc.date.available | 2022-07-05T12:28:55Z | |
dc.date.issued | 2020-03-20 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11531/69732 | |
dc.description | Capítulos en libros | es_ES |
dc.description.abstract | Análisis de la gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca de territorio. El estudio se realizó con la marca Perú. | es-ES |
dc.description.abstract | Analysis of gastronomy as a differentiating element in the tourist dimension of the territory brand. The study was conducted with the Peru brand. | en-GB |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | es-ES | es_ES |
dc.publisher | Pirámide (Madrid, España) | es_ES |
dc.rights | Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada España | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | es_ES |
dc.source | Libro: Nuevas perspectivas para afrontar nuevos contenidos, Página inicial: 100, Página final: 110 | es_ES |
dc.title | La gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca país: el caso del Perú | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es_ES |
dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
dc.rights.holder | es_ES | |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.keywords | Place branding, Gastronomía, Perú, Destination branding | es-ES |
dc.keywords | Place branding, Gastronomy, Peru, Destination branding | en-GB |
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Artículos
Artículos de revista, capítulos de libro y contribuciones en congresos publicadas.