La desnutrición proteica y su impacto en el desarrollo infantil

Abstract

La desnutrición proteica es una enfermedad que produce deterioro a nivel orgánico, cognitivo y psicomotor. La malnutrición puede ir acompañada de manifestaciones clínicas como el Marasmo o el Kwashiorkor, que a corto y largo plazo puede producir multitud de complicaciones en el desarrollo del niño. El porcentaje de mayor incidencia se encuentran en países de bajo y medio ingreso, donde existen factores de riesgos personales, demográficos o socioeconómicos. El objetivo es formar a los profesionales sanitarios en la detección y tratamiento de la desnutrición proteica y sus posibles alteraciones en el desarrollo psicomotor y cognitivo de los niños menores de cinco años. La metodología consiste en la realización de un proyecto educativo impartido a profesionales sanitarios de Atención Primaria del Centro de Salud de Colmenar de Oreja y al resto del equipo de los Consultorios Locales de Villaconejos, Chinchón y Valdelaguna en la sala de reuniones del centro principal de la zona. El impacto de este proyecto en el ámbito de enfermería es formar a los profesionales acerca de la desnutrición con la finalidad de educar a los padres y evitar a nivel mundial la malnutrición y, por tanto, que el desarrollo curse de manera apropiada.

Protein malnutrition is a disease that produces deterioration at the organic, cognitive and psychomotor levels. Malnutrition can be accompanied by clinical manifestations such as Marasmus or Kwashiorkor, which in the short and long term can cause many complications in the child’s development. The highest incidence percentage is found in low- and middle- income countries, where there are personal, demographic or socioeconomic risk factors. The objective is to prevent and treat protein malnutrition to avoid consequences on the growth of children. The methodology consists of carrying out an educational project given to Primary Care health professional from the Colmenar de Oreja health Center, and the rest of the team from the Villaconejos, Chinchón and Valdelaguna Local Clinics in the meeting room of the main center of the area. The impact of this project in the field of nursing is to train professionals about malnutrition in order to educate parents and avoid malnutrition worldwide and therefore, that development proceeds appropriately.